3 espécies de árvores que plantamos Saving The Amazon.
Copoazú:
Esta árvore é nativa da Amazônia brasileira, da parte oriental da selva, e foi trazida para a Amazônia colombiana primeiro para o Putumayo de onde tem se espalhado. O Copoazú dá frutos durante todo o ano, mas a época de pico de produção é entre abril e junho.
Também é conhecido como cacau branco e é muito desejado pelas comunidades, pois o a fruto pode ser aproveitado na íntegra. A polpa é doce e com ela são feitos sucos, doces e geléias. A semente, por sua vez, contém altos teores de proteína e gordura, com ela se faz o chocoazu, produto muito parecido com o chocolate.
Esta árvore pode crescer até 18 metros em estado selvagem, isso é três vezes a altura média de uma girafa! E suas folhas podem ter até 35 cm de comprimento e 10 de largura. É realmente uma árvore imponente com frutos deliciosos.
Cacau
A palavra cacau significa "alimento dos deuses". Sua origem está na América do Sul, de onde se espalhou para o México. Esta árvore floresce durante todo o ano, mas os seus frutos amadurecem principalmente na época das chuvas.
No cultivo, é uma árvore baixa, mas na natureza pode crescer até 20 metros e, para se desenvolver de forma ideal, geralmente cresce à sombra de árvores maiores.
Como muitos de nós sabemos, o principal uso do cacau é da semente de seu fruto para a produção de cacau e chocolate.
Nos territórios em que trabalhamos, é uma árvore muito popular, mas escassa, é mais comum encontrar espécies como o cacau selvagem que alimentam as comunidades e os animais.
Moriche:
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